Un véritable indispensable de la gastronomie française, et plus encore de la bistronomie parisienne, on ADORE le Croque-Monsieur !

Le bœuf bourguignon, on en parle souvent mais on le cuisine rarement ! Plat d’automne ou d’hiver, il traverse les siècles !

Sur l’étiquette, on trouve des termes parfois obscurs pouvant nous induire en erreur, d’autres très utiles !

"Oh là là, ça pue !" Le vin est une matière vivante, ce n’est pas une science exacte. Il n’est donc pas rare d'y trouver des défauts !

Le nez est le moteur principal pour décortiquer le vin. Mettre des arômes sur un vin, je te l’accorde, ça peut être méga compliqué !

L’élevage du vin, cette période, entre la fermentation et la mise en bouteille, peut aller de quelques semaines à plusieurs années !

Si elle semble sage et bien rangée, la vigne reste une liane indomptable, surtout dans son vocabulaire !

On te voit paniquer à l'idée de mettre des mots sur des sensations… Il faut dire que le vocabulaire utilisé dans le vin n'est pas facile !

Amphithéâtre tourné vers la Méditerranée, ce vignoble est le plus vaste de France, dominé par des vins rouges solaires !

Le Jura est l'un des plus petits vignobles de France produisant des vins insolites comme le vin jaune, le vin de paille ou le macvin !

Le vignoble du Bordelais ! Le fameux. C’est l'une des régions viticoles les plus connues et appréciées, dont la renommée a explosé !

Beaujolais nouveau mais pas que ! Les grand vignerons travaillent dur pour redorer le blason de la région !

Une vallée longeant un fleuve et de nombreux coteaux de vignes sur environ 220 km et 70 000 hectares. Bref, le spectacle est GRANDIOSE !

Véritable berceau de l’histoire de France, ce n’est pas de ses splendides châteaux que nous allons vous parler, mais bien de son vignoble !

Le soleil, la Méditerranée, le chant des cigales, et... Le rosé ! La Provence viticole voit la vie en rosé certes, mais pas que !

Ce petit vignoble offre à la vigne un superbe terrain d’expression, à l’origine de vins dans les trois couleurs fortement identitaires.

La Champagne, un nom qui fait pétiller ! Le vignoble le plus septentrional de France donne naissance à l’un des vins les plus prestigieux !

Ah ! La belle Bourgogne… Capitale du Pinot noir et du Chardonnay, royaume de la finesse et de l'élégance, elle nous fait rêver !

L’Alsace, ce n’est pas seulement le marché de Noël, la cathédrale de Strasbourg, la choucroute et les bretzels… Mais aussi des vins !

Concrètement, l’idée principale de la viticulture biologique c'est l’interdiction d'ajouter des produits chimiques à la vigne et au chai !