La Catalogne by Rouge aux Lèvres : Suis le Guide !

On te l’avoue : ici on est trop fan de la Catalogne ! Cette région où l’on passe sans transition de plages dorées à des montagnes escarpées, où l’histoire flirte avec la modernité, où la gastronomie te fait tomber amoureux à chaque bouchée et bien sur, la région des vins de Priorat, adorés des critiques ! Bref, bienvenue à bord de notre carnet de route catalan, 100% Rouge aux Lèvres claro ! 💋

📍Le Roadtrip amigos !

La Catalogne dans ton assiette 🍽

Bienvenue en Catalogne, la région qui a su captiver les palais et les cœurs du monde entier, et qui, à partir de 2025, va briller sous les projecteurs en tant que Région Mondiale de la Gastronomie. Oui, tu as bien lu ! La Catalogne a été choisie comme la première région européenne à recevoir ce titre prestigieux. Et franchement, on comprend pourquoi. Ce coin de paradis culinaire ne se contente pas de t’offrir des plats délicieux, il te raconte une histoire — celle d’un peuple, de ses traditions, de ses paysages et bien plus encore.

Tu te dis peut-être "Ok, une région qui mange bien, mais pourquoi tant de bruit ?" Eh bien, accroche-toi, car ce n’est pas juste une histoire de nourriture dans une assiette. Non, c’est bien plus que ça. La cuisine catalane, c’est une immersion dans la culture locale, une aventure sensorielle où chaque bouchée t’en apprend un peu plus sur l’histoire des hommes et des femmes qui habitent cette région. Que ce soit les plats rustiques à base de viande de montagne, les riz savoureux inspirés de la mer, ou les vins exceptionnels aux arômes inégalés, chaque plat te plonge dans un récit fascinant. La diversité des paysages catalans se reflète parfaitement dans ses recettes. Des montagnes des Pyrenées aux plages méditerranéennes de la Costa Brava, chaque région offre des ingrédients spécifiques, des recettes anciennes et un savoir-faire que tu ne trouveras nulle part ailleurs. Et c'est ce qui fait de la Catalogne une destination gastronomique unique : elle allie traditions millénaires et créativité moderne.

🚗 ROAD TRIP EN CATALUÑA 🇪🇸

📍DÌA 1

🏁 Départ de Barcelone pour un diner de rêve à l’Hotel Mandarín Oriental 😋 . Tu viens tout juste d’arriver et hop, c’est le grand luxe dès le départ avec un dîner digne d’un roi. Une soirée pleine de saveurs et de raffinement, histoire de te mettre dans l’ambiance.

🛌 Món Sant Benet

Mais le meilleur reste à venir, parce que la nuit, c’est à Món Sant Benet, un hôtel 4 étoiles que tu vas poser tes valises. Un hôtel 4 étoiles supérieur entouré de nature, avec une ambiance zen et apaisante qui te prépare à découvrir toute la beauté de la Catalogne. Un petit côté médiéval grâce au monastère de Sant Benet tout proche, mais en version moderne et ultra confortable.

📍DÌA 2

🍽 L’Ó Restaurant

Le matin, ton estomac n’attend que ça : un déjeuner royal au L’Ó Restaurant. Ce restaurant étoilé au Michelin et récompensé par le Sol Repsol ne se contente pas de cuisiner des plats, il crée des œuvres d’art culinaires. Des recettes créatives qui fusionnent tradition et modernité pour ravir tous tes sens.

💃🏼 La Seu Vella

Après un déjeuner comme ça, il va falloir digérer… Alors, direction La Seu Vella à Lleida, une cité historique qui t’embarque dans l’univers d’une cathédrale et d’un château avec une vue imprenable. Là, t’as l’impression de voyager à travers les âges, comme un explorateur du passé.

🍽 Restaurant L’Aplec

Le soir, c’est au Restaurant L’Aplec du Parador de Lleida que tu vas finir ta journée en beauté. La cuisine du terroir intérieur catalan t’attend, avec des spécialités locales comme des escargots, du poisson séché, des légumes de la région. Un vrai festin rustique dans un cadre élégant, avec un service impeccable.

🛌 Parador de Lleida

Puis, tu te reposes au Parador de Lleida, un hôtel absolument charmant dans un ancien couvent du 17ème siècle. L’endroit idéal pour finir cette première journée gastronomique en beauté.

📍DÌA 3

💃🏼 Vergers d’Aitona

Réveille-toi avec de l’énergie, car ce jour-là, tu vas pédaler sur des vélos électriques à travers les vergers d’Aitona. Au printemps, ces champs se couvrent d’une mer de fleurs roses, un spectacle à couper le souffle. Ça, c’est la nature catalane dans toute sa splendeur.

🫒 Cuadrat Valley

Ensuite, c’est une immersion dans le monde de l’huile d’olive avec une visite à Cuadrat Valley. Ici, c’est Evelyne et son cousin Josep-Maria qui t’invitent à découvrir leur projet innovant : une huile d’olive extra vierge, produite avec une technologie de pointe et la passion d’un grand cru bordelais.

🍷 Mas Blanch i Jové

Mais attends, parce qu’on passe à la vitesse supérieure avec une dégustation de vin à Mas Blanch i Jové, une cave artistique au cœur des montagnes. Non seulement tu vas goûter des vins bio et spectaculaires, mais tu vas aussi admirer des œuvres d’art dans le “Vignoble des Artistes”. Le perfect match entre art et vin !

🍽 Quatre Molins Restaurant

Le dîner au Quatre Molins Restaurant t'attend pour te surprendre avec sa cuisine créative, où le miel est utilisé comme un épice subtile. Ce chef étoilé te propose une expérience gastronomique où la finesse se mêle à l’authenticité des produits locaux. Une expérience sensorielle hors du commun.

🛌 Hotel El Palauet del Priorat

Et la nuit ? Direction Hotel El Palauet del Priorat, une perle de tranquillité au cœur de la région viticole du Priorat. L’impression d’être dans un conte de fées au milieu des vignes.

📍DÌA 4

🍷 Perinet Winery

Le matin, c’est direction Perinet Winery, une cave innovante de la région du Priorat. Là-bas, on cultive le vin avec une vision unique : allier tradition et avant-garde pour créer des nectars d’exception.

🍽 Terra Domincata

Ensuite, cap sur Terra Domincata, un lieu où la gastronomie se marie parfaitement avec le vin local. Le déjeuner est un festival de saveurs authentiques, et les vins sont à la hauteur de la réputation de la région.

🏰 Cartoixa d’Escaladei

L'après-midi, tu vas plonger dans l’histoire avec la Cartoixa d’Escaladei, un ancien monastère du 12ème siècle qui était un centre spirituel et économique majeur de la région. Un lieu majestueux et impressionnant, où tu vas vraiment ressentir toute la puissance de la Catalogne médiévale.

🍽 🛌 Mas d’en Bruno

Le soir, c’est un dîner à Mas d’en Bruno, un hôtel-boutique niché dans les vignes. Ici, tu peux t’offrir une escapade de luxe avec des repas qui t’embarquent dans un tourbillon de saveurs authentiques, puis dodo au milieu des montagnes et du vignoble !

📍DÌA 5

💃🏼 Casa Navàs

Pour ce dernier jour, on te propose une visite à la Casa Navàs à Reus, un chef-d'œuvre du Modernisme catalan. C’est un plongeon dans l’art et l’architecture du début du 20ème siècle, un véritable musée vivant.

🍷 Vermouth Rofes

Après ça, direction Vermouth Rofes, un lieu magique où tu vas goûter le vermouth, cette boisson catalane traditionnelle, et déguster des plats locaux revisités. Un vrai régal !

🛌🍽 Hotel Camiral Golf & Wellness

Et pour clore ce séjour en beauté, direction Hotel Camiral Golf & Wellness, un hôtel 5 étoiles pour te détendre après cette aventure gastronomique. C’est un lieu parfait pour te ressourcer, avec des installations de luxe et des repas dignent de ses étoiles !

🍷 Esperit Roca

Pour la dernière étape, tu vas découvrir Esperit Roca, une cave qui rend hommage au vin comme une véritable œuvre d’art.

🍽 Restaurant Esperit Roca

Et pour ton dernier déjeuner, prépare-toi à un moment d'exception au restaurant Esperit Roca, où la gastronomie des frères Roca se réinvente avec des plats iconiques de "El Celler de Can Roca", réinterprétés pour le plus grand plaisir de tes papilles.

Et voilà, la Catalogne n’aura plus aucun secret pour toi, avec la tête pleine de souvenirs et le ventre heureux (et bien rempli !)

Pourquoi la Catalogne ? 🇪🇸

Parce que c’est l’âme de l’Espagne dans une assiette !

La Catalogne, c’est un peu le pays des sens. Entre paysages grandioses, produits locaux de folie et un vin qui te fera voir la vie en rose, ce voyage a tout pour te séduire. Si tu cherches une expérience qui réunit histoire, nature et gastronomie avec une bonne dose de fun, tu es au bon endroit. Et c’est ça, le vrai secret de la Région Mondiale de la Gastronomie 2025 : une terre où chaque plat est un hommage à l’histoire, à la culture et à l’innovation ! ⚡️ C’est le moment de faire tes valises et de vivre cette expérience de rêve ! Bon voyage, cher Wine Lover ! 💋 Et qui sait, peut-être qu’après ce voyage, tu ne pourras plus jamais regarder une paella de la même manière ! 😎