15ème arrondissement
Certes, cet arrondissement est le plus vaste de la capitale et n’est pas vraiment le plus flashy, mais sa densité de coolitude est en pleine expansion. On le voit avec les nouvelles ouvertures de chouettes hôtels qui font leur apparition un peu partout, et une poignée de bars aussi beaux que nature qui s’installent. Mais si tu empruntes la ligne 8 pour t'y aventurer, c’est surtout pour dévorer l'un des délicieux restaurants coréens qui fleurissent dans le coin, ou pour fuir le bruit de la ville et savourer une vraie pause dans les espaces verts du quartier. La preuve ultime du dépaysement ? On peut même apercevoir la statue de la Liberté d’ici. Paris, c’est pas si loin, finalement !
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Petite terrasse accueillante pour les jours ensoleillés, chaises de bar en bois au comptoir, sol carrelé et coloré, le Grand Pan a tout du bistrot parisien d'antan. Benoît, le chef, nous dévoile tout son talent avec des classiques qu'il revisite et magnifie avec grandeur. Alors à table !
DANS L'ASSIETTE 🍴
CÔTÉ VIN 🍷
Au déjeuner, le menu répond à sa promesse de bistrot typique (céleri rémoulade, petit salé aux lentilles, carré d'agneau ou encore filet de daurade). Mais le soir c'est une autre histoire : les pièces de viandes à partager, les Saint-Jacques l'hiver ou le homard l'été.
Rien de tel qu'un bon verre de vin rouge pour accompagner ces viandes goûtues. Pour nous, la dernière fois, c'était la découverte des vins de Cyril Fhal du Clos du Rouge Gorge en IGP Côtes catalanes. Une explosion de fruits en bouche, on vous recommande vivement !
Le Grand Pan
20 Rue Rosenwald, 75015 Paris
Restaurant
€€€
Le Vitis
8 Rue Falguière, 75015 Paris
Restaurant
€€
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Le Vitis, c'est le repaire de Marc. Cela fait maintenant 10 ans qu'il a ouvert son restaurant et qu'il assure tant côté cuisine que sélection des vins pour le plus grand bonheur de nos papilles. On adore l'ambiance de ce resto, et encore plus les sculptures en terre cuite qui le décore, réalisées par Marc lui-même !
DANS L'ASSIETTE 🍴
Il nous invite à une cuisine de bistrot modernisée comme on l'aime : terrine maison en entrée, bavette d'Angus servie avec des salsifis et des griolles au plat, pour finir sur une truffade de chocolat noir, un délice ! La carte change régulièrement selon les saisons, l'inspiration et les envies du moment de Marc.
CÔTÉ VIN 🍷
Quand on a vu les Domaines Moreau-Naudet et Marc Kreydenweiss à la carte, on a tout de suite su qu'on pouvait lui faire confiance en matière de vins. On a découvert ce Vin de France "Les Rives" de la famille Michon. Il nous offre un mélange fruité et gourmand, qui se marie à la perfection avec le magret de canard.
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Monsieur Le Zinc, c'est 4 bars à Paris et 11 au total en France en même pas 10 ans ! Pourquoi un tel succès ? Grâce à un concept génial et hyper convivial : chargez votre carte au montant souhaité, et vous pourrez vous servir la bière que vous voulez, directement à la tireuse. Cela vous permet aussi de vous faire des petits verres de dégustation et de goûter à autant de bières que vous souhaitez !
C'est à la bonne franquette ! On se partage des planches de fromages, charcut' ou mixtes, des tartinades, du pâté, des pizzas et bien sûr, des "croques de Monsieur" ! Profitez en pour vous poser sur la grande terrasse aux beaux jours !
Pour les bières, c'est la Brasserie Licorne qui propose ses bières alsaciennes en pression, mais aussi des bières de Belgique, d’Ecosse, d’Irlande, d'Allemagne et d'Angleterre. Et pour les vins, c'est du côté du Petit Ballon, que le bar se tourne pour une sélection de vins aux petits oignons.
CÔTÉ VIN 🍷
DANS L'ASSIETTE 🍴
Monsieur Le Zinc
34 rue Letellier, 75015 Paris
Bar à vins
€€
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Vous connaissez peut-être Le Petit Ballon, le site internet qui propose des abonnements de vins, grâce auxquels l'abonné reçoit deux bouteilles de vins et du contenu pédagogique tous les mois directement à domicile ? Et bien, la marque a aussi ouvert une cave en plein cœur de Commerce !
Ici, les maître mots sont "découverte" et "bons rapports qualité-prix-plaisir". Décrivez une envie et Anouk saura y répondre. Une envie de fruits de mer ? Elle vous trouvera un Muscadet, par exemple "La mer" du Domaine de la Fessardière. Un besoin d'exotisme et de voyage ? Elle pourra aussi vous proposer des vins italiens, d'Afrique du Sud ou encore du Chili !
On en a retenu que 1, la cave organise régulièrement des événements en cave et 2, vous pourrez aussi retrouver toutes les cuvées sur le site internet de l'entreprise et vous faire livrer directement chez vous !
CÔTÉ VIN 🍷
LE PETIT PLUS 💯
€€
Cave à vins
79 rue des Entrepreneurs, 75015 Paris
Le Petit Ballon
