Tout ce qu'il faut savoir sur le verre à vin
Un bon verre est un verre adapté à tous les styles de vin : un verre universel, de préférence en forme de tulipe pour flatter les arômes !
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Les températures de service : il fait trop chaud ou trop froid ?
La température de service, le choix du verre et l’ouverture plus ou moins longtemps à l’avance représentent 60 % d’une dégustation réussie !
Le tire‐bouchon : l’indépassable sommelier !
Il existe de nombreux modèles de tire‐bouchons, mais s’il ne fallait en choisir qu’un, pas d’hésitation : le sommelier !
Comment conserver son vin en appart ?
On ne rigole pas avec les vins à conserver ! Il y a des règles à respecter. Mais peu d’entre nous possèdent la cave enterrée qui va bien !
Carafage ? Décantage ? Ou rien ?
La carafe : de l’air pour tes vins ! Objet chic mais aussi choc, la carafe a toute son utilité pour aérer les vins ou pour les décanter.
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