Food
Casadelmar
Route de Palombaggia Casadelmar,
20137, Porto-Vecchio
€€€€
En mode love
2 étoiles au Guide Michelin, et ce n’est pas pour rien ! Le restaurant Casadelmar est une des grandes fiertés de l'île de beauté. Ne vous laissez pas distraire par la vue ensorcelante, ni par le cadre magique de l’hôtel, le plus étonnant se passe dans l’assiette ! Le chef Fabio Bragagnolo navigue avec gourmandise entre Corse et Italie dans des assiettes fraîches et d’une grande finesse. Pour un date 5 étoiles !
A Mandria Di Pigna
Village,
20220 Pigna
€€€
En mode friends
Voilà une adresse 100% corse ! Cette ancienne bergerie, affaire familiale depuis 15 ans, est à l'image du village qui l'accueille : attachante ! Ici, terroir et élevage local sont à l’honneur. Sur la magnifique terrasse ombragée, on savoure une cuisine généreuse réalisée dans les règles de l’art corse : légumes et herbes du potager, agneau et cochon de lait, en grillades ou à la broche... la cuisson au feu de bois étant la spécialité de la maison ! Viva Corsica et sa food ultra gourmande !
Tra Di Noï
Lieu dit Misincu, Cap Corse,
20228 Cagnano
€€€
En mode family
Le chef de Tra Di Noï ("entre nous", en corse) met à l'honneur les produits de l'île de façon originale, dans un esprit bistronomique qu’on adore ! Tout a du goût, la technique et la créativité sont au rendez-vous ; on passe un bon moment de l’entrée au dessert ! En prime, la vue panoramique exceptionnelle, en face de la superbe plage Misincu ! Notre recommandation : l’épaule d’agneau confite, falafel de fèves, aubergine et sauce yaourt. Bon appétit !