Food
La Table
d'Olivier Nasti
Hôtel Le Chambard, 9-13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg
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En mode love
À la table d’Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, le chef élabore une cuisine d’auteur, inventive et profondément ancrée dans le terroir local. En travaillant avec les meilleurs producteurs de la région, Olivier propose des assiettes gourmandes, épurées et précises pour lesquelles on ne peut que craquer ! À travers son menu Expression, il fait voyager nos sens dans toute l’Alsace. Mention spéciale au “foie gras d’oie en neige”, plat signature de la maison. Inoubliable !
Jardins de la
Ferme Bleue
21 rue Principale,
67110 Uttenhoffen
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En mode friends
Quoi de mieux qu’un brunch entre copines ? Le vignoble d’Alsace regorge d’adresses pour donner aux matinées de vos week-ends une délicieuse note sucrée-salée ! Et notre chouchou, c’est le brunch de La Ferme Bleue : typiquement alsacien, ici on troque les pancakes et les scones par du kougelhopf et les mimosas par un superbe crémant de la région. Et pour bien digérer ce grand festin, on part faire une promenade dans le jardin fleuri et le joli verger, pour repartir de plus belles dans les vignes !
La Maison des Tanneurs
42 Rue du Bain aux Plantes,
67000 Strasbourg
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En mode family
Au cœur de Strasbourg, cette maison à colombages est classée monument historique depuis 1927 ! Ici, on s’attable en terrasse au bord de la rivière ou dans la salle chaleureuse tout en rouge et bois. Particulièrement renommée pour sa choucroute, la Maison des Tanneurs s’est fait la spécialiste des mets traditionnels alsaciens. Escargots, tarte à l’oignon, coq au riesling ou encore truite aux amandes : le plus dur, c’est de choisir !