L’élevage du vin, cette période, entre la fermentation et la mise en bouteille, peut aller de quelques semaines à plusieurs années !

Si elle semble sage et bien rangée, la vigne reste une liane indomptable, surtout dans son vocabulaire !

On te voit paniquer à l'idée de mettre des mots sur des sensations… Il faut dire que le vocabulaire utilisé dans le vin n'est pas facile !