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Les infos clés pour devenir un pro de la Chartreuse !

La Chartreuse, cette fameuse liqueur verte (et parfois jaune), fait parler d'elle pour son goût unique et son mystère légendaire. Si tu veux briller en société en parlant de cette boisson emblématique, voici tout ce que tu dois savoir !



(BONY/SIPA)
(BONY/SIPA)


1. Une recette top secrète… et ultra protégée ! 🤫

   - La recette de la Chartreuse repose sur 130 plantes différentes, mais seulement 3 moines connaissent cette formule mystique.

   - Ces moines ne voyagent jamais ensemble pour éviter que la recette ne disparaisse si quelque chose leur arrivait. Si ce n’est pas du secret bien gardé, ça !


2. Un début très parisien ! 🥐

   - À l’origine, l’élixir de Chartreuse a commencé à Paris, sous forme de médicament destiné à traiter les maux de ventre. Un peu de médecine avant de devenir la boisson que l’on connaît aujourd'hui !


3. Les cueilleurs : des pros venus du monde entier ! 🌍

   - Chaque année, des cueilleurs professionnels récoltent les plantes nécessaires à la production. 50 % des plantes viennent de France, et l’autre moitié vient des quatre coins du monde. Un travail international à couper le souffle !


4. Quand la Chartreuse a failli disparaître ! 🤯

   - En 1796, l'État français a interdit la fabrication de liqueurs. Les moines ont été emprisonnés à Grenoble et la recette a failli disparaître. Heureusement, Pierre Lieutard a récupéré l’élixir et l’a caché.


5. La Chartreuse, un héritage protégé ! 🧑🏼‍🚒

   - En 1816, Lieutard refuse de rendre les documents relatifs à la recette, pour éviter toute concurrence. C'est à ce moment-là que la Chartreuse commence à se faire connaître en dehors des murs du monastère.


6. Les premières copies et la marque déposée ! 🌟

   - Face à la concurrence de copies, Louis Garnier dépose officiellement la marque Chartreuse en 1840. Désormais, sur chaque bouteille, tu verras l’inscription GL (pour Garnier Liquoriste).


7. La production aujourd’hui : tout un art ! 🎨

   - Les moines ne gèrent plus que les plantes au monastère, mais la distillation se fait ailleurs. Chaque jour, 300 kg de plantes sont utilisées pour produire la Chartreuse, et la distillerie atteint aujourd’hui les 3 millions de litres annuels.

   

8. Un produit rare et précieux ! 💎

   - Aujourd’hui, la Chartreuse produit environ 1,2 millions de litres par an, mais cette production est bloquée volontairement pour éviter toute spéculation et pour garantir l’équilibre financier de l'ordre des Chartreux. En effet, tout excédent est destiné à des causes caritatives !


9. Les différentes Chartreuses : vertes, jaunes, et plus ! 💚💛

   - La Chartreuse existe principalement en deux versions : la Chartreuse verte (60 %) et la Chartreuse jaune (20 %), avec l'Élixir en option (10 %). Un élixir qui est bien plus qu'une simple liqueur : il est conçu comme un remède naturel, un peu comme un médicament

- En plus, il existe des versions vieillies (VEP) dans des petits fûts, pour les collectionneurs et connaisseurs. Un vieillissement secret de plus de 20 ans !


10. Un produit en constante évolution ! 🚀

   - Depuis les années 20, de nouveaux produits ont vu le jour, notamment des éditions limitées très recherchées par les collectionneurs. De quoi rendre chaque bouteille encore plus précieuse.


11. Distilleries et production moderne ! ✨

   - Aujourd'hui, la distillerie Aiguës Noires est l'unique site où l'on produit cette fameuse liqueur, mais la production a aussi eu lieu à Marseille et à Voiron pendant de nombreuses années. On parle désormais de 30 tonnes de plantes par an.


12. Une production limitée et un marché exclusif 💥

   - C’est pour cette raison qu'il est difficile de trouver de la Chartreuse en fin d’année. Les bouteilles sont souvent sur allocation pour les revendeurs, et les stocks sont réduits pour maintenir la qualité et l'authenticité.


En bref, la Chartreuse, c’est l’histoire d’une liqueur pleine de mystère, un héritage protégé par les moines, des plantes secrètes, et une production maîtrisée. Une véritable œuvre d'art spiritueuse !

Le Mag by Rouge aux Lèvres, c’est notre façon de proposer un média ludique, coloré, sérieusement documenté mais facile à appréhender.

 

Sans chichi et sans complexe, on explore toutes les facettes du vin avec humour, dynamisme et ton décalé, mais sans rien oublier ! Un magazine sans fioritures, ni gros mots complexes ou alambiqués, qui t’offre juste du plaisir à lire, et à relire !

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