16ème arrondissement
Si la plupart des Parisiens ne s’aventurent dans le 16e arrondissement que pour rendre visite à leur grand-mère, détrompes-toi, ce quartier est bien plus dynamique qu'il n’y paraît ! Certes, il est plus huppé que hype (tu l’avais probablement deviné), mais il a plus d'une perle à te montrer. Bars d’hôtels majestueux, restos gastronomiques, palaces… Et ne parlons même pas de son trésor culturel : le 16e abrite presque la moitié des musées de la capitale, du Palais de Tokyo au musée Marmottan-Monet, sans oublier la Fondation Louis-Vuitton. Et avec le bois de Boulogne qui s’étend sur 2,5 fois la taille de Central Park, cet arrondissement est l’un des plus vastes de Paris. En résumé : le 16e, c'est cool !
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Originaire de Sicile, Giuseppe n'a jamais trahi ses racines et nous propose tous les jours une cuisine goûtue, joyeuse et ensoleillée, qui est celle de sa grand-mère qu'il assistait souvent en cuisine lorsqu'il était enfant. Aujourd'hui, il fait tout pour reproduire et conserver dans les moindres détails les souvenirs qu'il associe à ces goûts et cette cuisine pleine de vie.
DANS L'ASSIETTE 🍴
CÔTÉ VIN 🍷
Tomates, figues, aubergines, basilique, parmiggiano, huile d'olive, tous ces produits viennent directement d'Italie, avant de finir sur le plan de travail de son resto. Guiseppe nous sert donc des assiettes gourmandes et joliment présentées de pâtes, produits de la mer et escalopes de veau à la sicilienne, qu'il nous propose d'accorder avec justesse avec une sélection de vins italiens délicieux !
Nero d’Avola, Montepulciano d'Abbruzzo, Sangiovese ou même Barolo pour les plus experts, vous pourrez accompagner vos plats avec autant de mélodie que ces noms de vins nous chucotent à l'oreillle. Ici vous vous téléporterez en Italie... On vous conseille de vous laisser guider de A à Z sur votre choix de plat et d'accord, vous ne serez pas déçue !
Non solo cucina
135 rue du Ranelagh, 75016 Paris
Restaurant
€€
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
116 Pages, c'est le bistrot à la déco rustique et charmante ouvert par Ryuji Teshima, pour remettre sa cuisine au centre de quelque chose de plus simple et plus accessible que dans son restaurant gastronomique "Pages", situé littéralement la porte d'à côté. La cuisine proposée ici est une fusion entre les saveurs japonaises retravaillées à la sauce française.
DANS L'ASSIETTE 🍴
Edamame, shitaké, boeuf de Kobe, ou encore Wagyu, c'est autant de produits qui nous font saliver et voyager vers ces paysages romantiques de cerisiers en fleur qu'on imagine aussi bien dans notre tête que dans l'assiette. Et effectivement, cela ne râte pas, un repas chez 116 Pages, c'est un voyage gustatif unique et inoubliable.
CÔTÉ VIN 🍷
Si on parle accords mets & vins, nous on choisira de préférence un verre de saké, pour découvrir un accord régional. Et sinon, côté vins, on part volontiers sur ceux de Mélanie Pfister, marqués par les arômes de fleurs blanches, typiques des vins alsaciens et qui font des merveilles avec la cuisine japonaise.
116 Pages
2 rue Auguste Vacquerie, 75116 Paris
Bar à vins
€€€
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Même si le lieu n'est pas aussi impressionant que chez sa jumelle de la Rive gauche, le Cave de la Grande Epicerie Rive droite possède une sélection tout aussi complète. Malgré le prestige, la belle présentation de cette cave, ici, Château Petrus cohabite avec le Domaine Tariquet, sans aucun jugement de valeur.
Il y en a vraiment pour tous les goûts, toutes les envies et tous les porte-monnaie ! La collection de millésimes y est également très impressionnante et on y trouve des grands crus, notamment de Bordeaux, sur de bons millésimes qui ont déjà pas mal de bouteilles (autour de 2009 et 2010).
On vous recommande non pas d'aller voir seulement du côté des vins, mais aussi de la cave de sans alcool ! Curieuse de voir ce que donne French Bloom, une boisson pétillante à base de vin sans alcool ? Plutôt sympa pour les soirées que l'on veut folles même sans alcool.
CÔTÉ VIN 🍷
La Cave de la Grande Epicerie
80 rue de Passy, 75016 Paris
Cave à vins
€€
LE PETIT PLUS 💯
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Dans la famille de Philippe, propriétaire de la Cave de Passy, la passion du vin se transmet de génération en génération. Et ça se sent tout de suite quand on rentre dans sa cave. Encore aujourd'hui, Philippe a la passion de la découverte, et il continue de voyager sur les différentes routes du vin pour découvrir toujours plus de pépites de ce nectar !
Avec plus de 5 000 références, cette cave est une véritable caverne d'Ali Jaja ! On y trouve à la fois des grands crus (tant les grands crus Bordelais, que les beaux Bourgognes de Trapet et Remoissenet), des vignerons coups de cœur (de pures découvertes comme Nicolas Jacob dans le Jura), et mêmes quelques allocations de vignerons stars, tels que Dagueneau, Raveneau et Sassicaia.
Depuis quelques mois seulement, Philippe a même ouvert son bar à vins. Vous vous servez et vous faîtes conseiller en cave et moyennant un petit droit de bouchon, vous pouvez déguster votre bouteille dans le bar !
CÔTÉ VIN 🍷
LE PETIT PLUS 💯
La Cave de Passy
1 rue de Passy, 75016 Paris
Cave à vins
€€
