10ème arrondissement
De Strasbourg-Saint-Denis à Jaurès, en passant par le canal Saint-Martin, le 10e arrondissement regorge de nos adresses chouchous à Paris. Plus Gaspar Noé qu’Emily in Paris, ce quartier n’est peut-être pas le plus propre ni le plus charmant de la capitale, mais il est sans aucun doute l’un des plus joyeux. Bon vivant et multiculturel, le 10e foisonne de restos où tu peux voyager à travers les saveurs du monde sans exploser ton budget, et de bistrots sympas qui mettent à l’honneur la bonne bouffe, le bon vin et une ambiance chaleureuse. En plus d’abriter certains des meilleurs théâtres de la ville (Bouffes du Nord, Scala, Porte Saint-Martin...), c’est aussi le royaume des soirées arrosées, avec une pléthore de bars toujours pleins à craquer. Tchin !
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
A deux pas de la gare du Nord, retrouvez Les Arlots, un bistrot encore dans son jus, que certains qualifierait même de meilleur bistrot de Paris ! Pour le menu, ce sera sur l'ardoise. Il change régulièrement mais tourne autour des plats de la cuisine de bistrot parisienne iconique et réconfortante.
DANS L'ASSIETTE 🍴
CÔTÉ VIN 🍷
On retrouve par exemple le pâté en croûte et les terrines maison, la salade de lentilles, les ris de veau sauce gribiche, le chou farci, et au dessert, ce peut être riz au lait caramel beurre salé, mousse au chocolat ou encore pavlova de fruits de saison. Le plat incontournable ? La saucisse purée faite maison avec sa sauce viandarde gourmande et goûtue. Véritable Madeleine de Proust, cette saucisse purée vous renverra dans votre enfance, c'est un véritable délice !
La cave est riche, avec une sélection de près de 300 références. Au verre, comme à la bouteille vous aurez le choix, mais il faudra faire confiance à Tristan pour vous guider vers le vin qui accompagnera le mieux vos plats. Vous pouvez y aller les yeux fermés, il vise juste à tous les coups ! Mais pour celles que ça rassure, on vous dévoile quelques références. Nous on y a croisé des vins de certains de nos chouchous, comme Ganevat, Dutraive, ou encore Michel Autran.
Les Arlots
136 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Restaurant
€€
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Idéalement situé au bord du Canal Saint-Martin, le Verre Volé est devenu une véritable institution pour les bons vivants, amateurs de bons vins. Très soucieux de l'environnement et de notre impact sur la planète, c'est en 2000 que Cyril Bordarier fonde le Verre volé, l'une des premières caves à manger dans ce genre !
DANS L'ASSIETTE 🍴
Sa cuisine gourmande propose des assiettes qui changent tous les jours, selon les arrivages des produits de saison, toujours d'excellente qualité. Que ce soit l'incontournable boudin noir maison grillé et sa purée de patates, un pavé de thon de ligne fumé au bois de cerisier servi avec des légumes de saison ou encore un carpaccio de bœuf finement préparé et accompagné de pickles et autres légumes marinés. Miam !
CÔTÉ VIN 🍷
Cyril nous propose une superbe collection de vins, avec pas moins de 400 références, 100% naturelles. De notre côté, on y fait à chaque fois de nouvelles découvertes, des vins de Benoît Courault à ceux de Catherine Riss, en passant par la dernière découverte : "En avant doute" de Jérôme Jouret, un Grenache noir d'Ardèche, sans soufre, sur le fruit et très digest.
Le verre volé
67 Rue de Lancry, 75010 Paris, France
Bar à vins
€€
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
Au bord du Canal Saint-Martin, Benoît et Alexandre ont ouvert le premier bar à cidres de Paris ! Ici, ni vin ni cocktail en vue. Bon en réalité si, mais c'est vraiment pas le but du lieu, qui comme son nom l'indique met à l'honneur : le cidre ! C'est l'endroit idéal pour en apprendre plus sur ces boissons méconnues !
CÔTÉ VIN 🍷
Pour accompagner nos cidres, on retrouve pleins de tapas gourmands comme des tartines, du houmous, de la burrata mais aussi des assiettes de fromages et charcuterie.
Des cidres bio, biody ou naturels, rosés, de glace du Québec, de Normandie en AOP ou du Pays Basque, d'Allemagne ou de Suède, brut ou doux, et même chaud l'hiver, retrouvez le cidre sous toutes ses formes ! A la bouteille ou en pression, le bar nous propose une centaine de références de cidres, mais également de poirés et pet' nat' !
La Cidrerie
51 Quai de Valmy, 75010 Paris
Bar à vins
€€
DANS L'ASSIETTE 🍴
POURQUOI ON Y VA ? 🤝
CÔTÉ VIN 🍷
C'est toujours avec plaisir que nous poussons les portes de la Cave du Canal, car nous savons d'avance que nous allons passer un bon moment ! Que ce soit pour découvrir de nouvelles pépites ou simplement choisir une bouteille pour son prochain dîner, ici on sait vous accueillir avec bonne humeur et de bons conseils. Et alors pour tous vos apéro sur les quais, c'est vraiment l'adresse idéale !
Pour manger, on est sur de très bons rapport qualité-quantité-prix, avec des planches vraiment généreuses et pleines de goûts ! Et en plus, que vous soyez plutôt cochonaille, fromages ou végé, vous trouverez toujours des options qui vous régalerons !
Côté bouteilles, laissez-vous conseiller par l'équipe de cavistes ! Notre dernière découverte ? Le Champagne "Carte d'Or" de la maison Moutardier. Avec une majorité de Meunier, ce champagne généreux offre de jolies notes d'agrumes et de fruits à noyau, comme la pêche et l'abricot. C'est idéal pour l'apéro !
€€
La cave du Canal
231 rue La Fayette, 75010 Paris
Cave à vins
DANS L'ASSIETTE 🍴
